在所有食品中，奶制品是公认钙质的最佳来源。欧美国家人民的饮食中，约2／3钙质来自奶类及奶制品。

　　其它含钙量高的饮食如优酪乳、乳酪(起士)、勿仔鱼、虾米、带鱼骨的鱼罐头，加醋熬出并且经过去油的骨头汤等亦富含钙质，虽然植物性钙质吸收率较差，但亦应注重，高钙含量的植物性食物如豆腐、海带、紫菜、头发菜、金针、木耳、绿叶蔬菜、芝麻等、可配合动物性蛋白质食物一齐食用。此外，钙盐补充剂也是国人经常使用的重要钙质来源，巿面上有乳酸钙、碳酸钙、柠檬钙、葡萄酸钙，其吸收率约为30～39%，有些钙盐且增加维生素C或维生素D，以促进其吸收及运用。(亚洲医药网)

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